早朝の桂花公園はまだ目覚めていない。人の流れは小さい通りに沿って金木犀に包まれた世界に向かっていた。9月27日、2025年の「花漾蘇州桂香満城」という金木犀のマーケットが正式にオープンした。蘇州市の園林緑化管理局は「金木犀」を招待状とし、光福の香雪村窯の金木犀加工企業と無形文化遺産の継承者を招いて、収穫したばかりの金木犀を市内に持ち込むように誘致した。乾生元、桂香村などの老舗を招いて金木犀の菓子を木の下に搬送した。若手起業家を招いて、アイスクリームやコーヒーに金木犀を取り入れ、さらに、漢服ファンや灯篭に張った謎を解く遊びのファンを招待し、宋代式の美学、蘇州式のライフスタイル、Z世代の国風潮流を「金木犀の市」に盛り込んだ。
今回の金木犀の市は蘇州市都市公園管理所が主催し、蘇州日報社が実施した。マーケットは金木犀を文脈に、「市民を優待し、市民に役立ち、農民を支援すること」の旨を中心として、「尋味蘇桂」のグルメエリア、「匠心造桂」の文化創造エリア、「沁韻賞桂」の文化体験エリアの3つのブロックを設け、グルメ、文化創造、農産物と文化体験を一体化した。
マーケットに入ると、鮮やかな生活の雰囲気と優雅で深い文化の魅力が漂っている。ここで、金木犀の一粒がソース、蜜、菓子、酒、茶、飯、アイスクリームに変身し、燈の謎、詩になっている。朝は「朝飲桂花露」、夕方は「午市桂花煙」、夜は「詩歌桂花燈」であり、これが蘇州人が全国の観光客に贈る「金木犀が町中を薫る」イベントである。
金木犀のマーケットはその開花時期に合わせて10月中旬下旬まで開催する予定で、毎日の営業時間は9:30～11:30、1:30～20:30となっている。マーケットの開催期間中は、青少年の「金木犀を打つ」農業体験や、花の生け花などのイベントも実施するという。金木犀を媒介とし、蘇州式の生活美学を融合させたこの秋の盛会は、蘇州都市の魅力をアピールし、秋の消費市場を活性化する重要な窓口となっている。
